miam! les petits diables mangent!

Sponge cake végétal au chocolat sans lait ni oeufs [mercredi gourmand]

Miam! Les Petits diables mangent!

Par PetitDiable

Depuis quelques semaines, c'est la folie des "sponge cakes" chez les PetitsDiables. La faute au goût prononcé de Polochon pour le Victoria's sponge cake, depuis le confinement. Il m'en réclame sans cesse. Alors j'ai aussi créé quelques déclinaisons, comme...

Lire la suite

Recette de tiramisù végétal. Sans produits laitiers, sans oeufs. [mercredi gourmand]

Miam! Les Petits diables mangent!

Par PetitDiable

Ah le tiramisù, sans doute l'un de mes desserts préférés since 1996, au moins. Depuis que je ne consomme plus, ou presque, de produits laitiers, je m'en privais. Un tiramisù sans mascarpone? Hérésie! Comme quoi les idées reçues ont la vie dure. Il est...

Lire la suite

Que faire avec des tomates trop mûres?

Miam! Les Petits diables mangent!

Par PetitDiable

Voici les beaux jours, et avec eux, le retour des tomates de saison sur nos étals. Même si c'est un légume (oui ok, je sais que c'est un fruit mais on le mange comme un légume. N'étant pas botanistes, OSF donc). Et souvent dans nos frigos, en tous cas...

Lire la suite

Sablés de Noël végétaux aux flocons d'avoine

Miam! Les Petits diables mangent!

Par PetitDiable

En ce moment, chez nous on fait des sablés de toutes sortes. C'est ça aussi, décembre. Une activité prisée des enfants, d'ailleurs c'est à chaque fois le cadeau des instits et autres profs et atsem. Un cadeau de fin d'année toujours apprécié, d'autant...

Lire la suite

Gâteau léger de patates douces (sans gluten ni produits laitiers) [Mercredi gourmand]

Miam! Les Petits diables mangent!

Par PetitDiable

J'ai la chance d'avoir une amie qui nous fais souvent cadeau de fruits et légumes, merci encore si tu passes par ici. Dernièrement j'ai eu droit à pas mal de patates douces, une chance, j'adore ça. Au four avec des fines herbes, c'est un régal. Hélas...

Lire la suite

Terrine légère végétale pommes/châtaignes/amandes (sans gluten).

Miam! Les Petits diables mangent!

Par PetitDiable

Ouh la vilaine photo! Il faut dire que si ce gâteau n'est pas présentable, il est si bon qu'on lui pardonne. Si je ne suis pas vegan, à mon grand regret mais je ne désespère pas d'y arriver, je ne mange plus de viande, lait ni produits laitiers (chez...

Lire la suite

Le gâteau chocolat et patates douces, meilleur du monde de l'univers. Vegan, léger, sans gluten.

Miam! Les Petits diables mangent!

Par PetitDiable

Il y a 10 jours, un voisin m'a gentiment donné 4 grosses patates douces, avec 2 j'ai fait un savoureux curry végétal, il m'en restait 2. J'avais vu passer quelques recettes de gâteau au chocolat et à la patate douce. J'ai déjà fait chocolat/courgette...

Lire la suite

Crème dessert végétale légère à la noisette, rapide et facile.

Miam! Les Petits diables mangent!

Par PetitDiable

La semaine dernière j'ai testé une recette de crème dessert végétale, sans oeufs ni produits laitiers donc. Avec peu de sucres et de matières grasses, donc très légère. Et miam, on s'est tous régalés (sauf la grande qui est allergique aux fruits à coque)....

Lire la suite

Tarte au chocolat végétale très facile et rapide [Mercredi gourmand]

Miam! Les Petits diables mangent!

Par PetitDiable

La semaine dernière je te donnais ma recette de tarte au citron végétale. Je te ressers la même intro pour celle au chocolat, blogging fainéant pendant le confinement, hein, tu ne m'en voudras pas. Pendant cette période, on est nombreux à cuisiner plus....

Lire la suite

Tarte au citron végétale rapide et facile. [Mercredi gourmand]

Miam! Les Petits diables mangent!

Par PetitDiable

Pendant cette période, on est nombreux à cuisiner plus. Ici c'est surtout les desserts et goûters qui sont à l'honneur, et que les diablotins prennent plaisir à faire (et à engloutir). On est aussi nombreux à vouloir du changement, un monde meilleur,...

Lire la suite