Figues #1

Dans mon nouveau, et tout beau, jardin, il y a un grand figuier.

C'est fou ce qu'il donne comme figues! Entre les oiseaux et nous, on n'arrive pas à tout manger!

Chaque matin, on grimpe pour la récolte du jour.

J'ai donc recherché des recettes pour utiliser toutes ces figues.

Et j'ai trouvé cette recette simplissime de tarte aux figues:

Il te faut: 1 rouleau de pâte feuilletée, 1kg de figues noires, 1 jaune d'œuf, 25 g de beurre, 25 g de sucre en poudre.

Préchauffe le four à 180°C. Déroule la pâte et dépose la dans un moule.
Pique le fond avec une fourchette. Rince et séche les figues.
Coupe les en 4 dans la hauteur.
Ranger les quartiers sur le pâte en serrant et en mettant la peau en dessous. Parseme de sucre et de noisettes de beurre.
Dore les bords avec un jaune d'oeuf. Enfourne pendant 35 minutes.
Sers tiède.

Et voilà ce que ça donne:

Sympa, non?

C'est mon mercredi gourmand, pour AnneLaureT!

Comments

[Madame Moustick]

J'adore les figues !!!

[petitdiable]

Eh bien je t'en enverrais volontiers, j'en ai plein!

[bigmama]

j'adore les figues!!!


dans notre maison du sud y'en avais un énormousssssssssss


en arriva nt cette année mon padre l'avait coupé pffffffffff

[petitdiable]

Oh too bad!!!! Pourquoi?

[AnneLaureT]

Oh la vache !!!!!!


Et dire que la figue est mon fruit préféré...


Tu imagines bien dans quel état ta recette et ta photo m'ont mise !


La bise !


*

[petitdiable]

Ah si la figue n'était pas si périssable, je t'en aurais envoyé!

[Séverine]

et la confiture, t'as essayée?c'est trop bon avec un fromage blanc!!!

[petitdiable]

Je suis nulle en confiture!

[sysyinthecity]

Quelle chance d'avoir ce figuier ! mon ancienne voisine m'offrait bcp de figues de son jardin mais j'ai déménagé, j'en faisais beaucoup de confitures, c'est tellement bon !

[petitdiable]

Domage que ça soit si fragile, les figues, je t'en aurais envoyé!